?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Домашнее

Приготовила сегодня весенний минестроне и вегетарианский оливье, к которому также сделала домашний майонез.
Нямммм! =) 

Comments

( 11 уже почесали — Почесать за ушком )
(Deleted comment)
dream_catch_me
Mar. 11th, 2011 06:09 am (UTC)
Рецептами я не мыслю =). Готовлю по наитию.
Состав минестроне - цв капуста, цуккини, картофель, морковь, помидоры, лук, чеснок, свежая зелень. Майонез делается из яичных желтков, оливкового масла, соли, сахара, горчичного порошка, лимонного сока, молотого черного перца. По вкусу можно также добавлять тертый чеснок и сыр. Тут главный секрет добавлять новые ингредиенты не переставая замешивать миксером с венчиками уже насыпанное. Масло добавляется по одной чайной ложе (на 2 желтка 150-200 мл масла).
А оливье тот же самый, что и всегда, но без мяса или курицы =) - картофель, морковь, яйца, корнишоны, горошек, репчатый лук, домашний майонез. Еще зеленое яблоко можно добавлять.
elliniko
Mar. 11th, 2011 02:53 pm (UTC)
Вегетарианский оливье с майонезом из желтков! Яйца, конечно, не оплодотворенные, но все же ш! Может, лучше было сметаной заправить?
dream_catch_me
Mar. 11th, 2011 07:56 pm (UTC)
Ты о разнице между вегетарианством и веганством слышал? =)
Со сметаной никогда не пробовала, может вдохновлюсь ещё =).
elliniko
Mar. 11th, 2011 08:15 pm (UTC)
Со сметаной вкусно!
dream_catch_me
Mar. 11th, 2011 08:16 pm (UTC)
Значит точно буду пробовать =)
debbymoore
Mar. 11th, 2011 08:47 am (UTC)
Майонез обязательно попробую. Спасибо!
ollcorrect
Mar. 11th, 2011 08:22 pm (UTC)
Императрица, зови в готи =)
dream_catch_me
Mar. 11th, 2011 08:23 pm (UTC)
Таки приезжай, например, в следующие выходные?
ollcorrect
Mar. 11th, 2011 08:25 pm (UTC)
Суббота не поздно вечером, часиков эдак в 4-5?)
dream_catch_me
Mar. 11th, 2011 08:29 pm (UTC)
Ага =)
ollcorrect
Mar. 11th, 2011 08:40 pm (UTC)
Тогда договорились!
( 11 уже почесали — Почесать за ушком )

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com